Bejelentkezés

Tibay Rózsa - ismertorvos.hu

2016. július 20., szerda

Hozzátáplálás már megint! - Tévedések vagy változások?

Új- új!

A kismamák és főleg az első gyermekes kismamák körében a hozzátáplálás is mindig egy örökzöld téma. Míg mi már kéthetesen gyümölcs leveket kaptunk addig a mostani gyerekek még szopnak vagy tápszereznek. Míg mi ha édesanyánk nem tudott szoptatni tejtestvért kaptunk, vagy orizát és rizsnyákot. modernebb testvéreik női tejet, tápszert. Míg mi már 6-7.-8 stb hónaposan kaptuk a hígított feles háromnegyedes, feles tejet. most az élelmiszeriparnak, a környezeti változásoknak hála és a hajlamoknak köszönhetően toljuk kifelé az életkori időpontokat.. hagyjuk érni az immunrendszer, az idegrendszert, az emésztő rendszert.

Kezdő anyuka ként el vesztél a dzsungelben nem tudod mit és mikor adjál, adhatsz a picinek?

baby-84686_1920
Baba klubokban szoktam elmondani és megmutatni amiket tudok tapasztaltam. Túl az első gyermekes dietetikus anyuka görcsén és túl a második gyermekes dietetikus anyuka lazaságán. minden tapasztalatom magamból, abból ,hogyan csinálnám másképp és abból ered amiket Tőletek tanultam a klubokban. 
Most egy örökzöld témát vennék ismét elő.... a glutén bevezetést. Mivel még mindig nem látunk bele a testünkbe, nem ismerjük annak tökéletesen sejtszintű és rendszerszintű működését ezért fordulhat elő, hogy a jelenleg még érvényben levő ajánlásokat a kutatások és tapasztalatok felül írják.  A védőnők nem tévednek  amikor egy korábbi protokoll alapján javasolnak valamit. Ahogy anno anyáink sem tévedtek a kéthetes kori kóstoltatással. Hiszen a szervezetről szerzett ismerteink alakulnak.  A védőnők pedig legjobb tudásuk szerint igyekeznek segíteni. elmondják ami a kötelező és a szakmájában hiteles és profi azt is el fogja neked mondani amit most én is a téma kapcsán. Azt,hogy a legújabb kutatások fényében a protokoll a hivatalos változni fog és sokkal értelmesebb lesz. 
Mi történt.. kutatók kutattak.. mint minden emberben bennük is meg van az a szándék, hogy segítsenek elkerülni betegségeket. A cöliákia, cukorbetegség, magsasvérnyomás és túlsúly más hasonló krónikus betegségek sokunknak keseríthetik meg az életét. Vagy még sem? Arról,m ilyen életünk első percétől az utolsóig diétázni más életmódot élni mint az átlag csak egy valódi cöliákiás tudna mesélni, én nem.
Megelőzhető valóban a cöliákia még baba korban?
Kutatók rájöttek,hogy amit mi lány nevén lisztérzékenységnek hívunk valójában több azonos tünetet produkáló különböző életkorban jelentkező betegség. Erről korábban már írtam , mutattam egy összefoglalót. Így kezd érthetővé válni,hogy akkor mi is az újabb kutatások eredmények miért változtatnak módosítanak. 
Az ajánlásokról azt is tudni kell, hogy 1-1 táplálkozási ajánlás „jogosságát – eredményességét – hatásosságát” további visszaellenőrzésekkel, kutatásokkal lehet minimum 10 év elteltével alátámasztani, hacsak gyors romlást nem észlelnek a kutatók, vagy újabb felfedezést tesznek az adott témában.
Lényeg, hogy rájöttek amit eddig gondoltak a valódi cöliákia megelőzéséről koránt sincs úgy. Meg kell és lehat próbálni egy teljesebb élet reményében.. de még a mostani új ajánlás (lásd alább) sem üdvözítő.
Íme a 2016-os ESPGHAN (Európai Gyermekgasztroenterológiai, Hepatológiai és Táplálkozástudományi Társaság) ajánlás:
A glutén bevezetésének időpontja és a cöliákia kialakulásának kockázata

2016-os ESPGHAN (Európai Gyermekgasztroenterológiai, Hepatológiai és Táplálkozástudományi Társaság) ajánlás

A glutén bevezetését a magyarországi csecsemőtáplálási protokoll jelenleg a 2008 ESPGHAN ajánlás alapján javasolja. E szerint csökkenthető a cöliákia kialakulásának kockázata, ha a glutént 4 és 6 hónapos kor között, kis mennyiségben és anyatejes táplálás mellett vezetjük be a csecsemők étrendjébe. Az ajánlás nem tett különbséget a veszélyeztetett és az egészséges populáció között.

Miután ez a protokoll nem hozta a várt eredményeket, az ESPGHAN új állásfoglalást tett közzé, melyben megfogalmazza, hogy a cöliákia kialakulásban elsősorban a genetikai faktorok játszanak szerepet, és nem nyert bizonyítást, hogy a környezeti, és táplálkozási tényezőknek védő hatása lenne a betegség megjelenésére vonatkozóan.

Ezek alapján nem fogalmaztak meg konkrét ajánlást a bevezetendő glutén optimális mennyiségére és a glutént tartalmazó gabona fajtájára vonatkozóan sem. Azt viszont kiemelik, hogy az első 2 évben adott nagyobb mennyiségű glutén növeli a cöliákia kockázatát.

A glutén bevezetésének elkezdését az új ajánlás 4 és 12 hónap közötti időszakban javasolja, hozzátéve, hogy a magas kockázatú gyermek esetében célszerű ezen intervallumon belül a későbbi időpontot választani, mert a korábban adott glutén a betegség korábbi megjelenését okozhatja.

Ha a csecsemő elsőfokú rokona cöliákiás, akkor genetikai vizsgálatot javasolnak a valódi kockázat megítélésére, és szerológiai kontrollt a glutén bevezetése után.

2015. április 14., kedd

Édes falatok egészségesen

 Oh édes élet! Valóban nélkülözhetetlen a boldogságunkhoz az édes íz? Valóban igaz,hogy a gyerekek veleszületetten édes ízre vannak "kódolva"? Sok-  sok kutatás szerint az édes íz kedvelése velünk született sajátosság, amely életünk végéig elkísér bennünket.
1385274_584731884919772_2105521667_n
Ahogyan minden másnak, úgy az édességfogyasztásnak is megvan a maga helye az egészséges étrendben. Az édességek színessé, változatossá, élvezetessé teszik a táplálkozást, a bennük lévő cukor pedig energiát ad. Az ördög most is a részletekben, vagyis az elfogyasztott mennyiségben és a választott minőségben rejlik.
A gyerekek étrendjének összeállítása mindig fejtörést okoz a szülőknek, a gyermekkori édességfogyasztás kérdése pedig a mai napig nagy vitákat kavar. Milyen életkorban adhatjuk, és mit válasszunk? A továbbiakban ezekre a kérdésekre adunk választ.

2014. december 2., kedd

Mikulás: mi kerüljön az ablakba?



Az egészséges táplálkozás délibábját kergető felnőttek komoly dillemával találják magukat szemben, amikor Mikulásra csomagot állítanak össze vagy vásárolnak készen. Nem lehet nem vásárolni édességet, de nem könnyű úgy összeállítani az ajándékot, hogy ne egyszerűen cukorbombát adjunk a gyerekeknek.
Szülő, nagyszülő, nagynéni és nagybácsi, keresztanyu, keresztapu  egyaránt tanácstalanul áll a polcok előtt: a nagy márkák világában élve, a Mikulásfigura-piacon is a név az úr. Mindegy, hogy lila, piros, kerek vagy szögletes, egy közismert márkanévvel és valamilyen extra ajándékkal könnyen el lehet adni a silány csokiutánzatokat. A tudatos vásárlói magatartás ilyenkor abban is megnyilvánul: elég erősek tudunk-e maradni ahhoz, hogy egészséges édességpakkot veszünk-e.

2014. november 22., szombat

Lázas beteg étrendje

Lázas megbetegedés esetén a szervezet általános kíméletre szorul, még akkor is, ha nem emésztőszervi megbetegedésben szenved.
A diéta célja:
-       a fokozott folyadék- és ásványi anyag szükséglet kielégítése
-       a fokozott anyagcsere a fehérje-szükségletet is emeli, célunk ennek a kielégítése is
A diéta fehérje-gazdag, vitamin-gazdag, folyadék- és ásványi anyag-gazdag étrend, a beteg állapotától függően könnyű-vegyes, pépes vagy folyékony formában. letöltés (1)
A megbetegedés kezdetén gondoskodni kell a  megfelelő fehérje-bevitelről, mégpedig komplett fehérje-bevitelről.  Ez főleg lázas gyermek esetében fontos.  Hosszabb lázas állapot esetén szükséges a fokozott fehérje-bevitel mely  növeli a vitamin- és ásványi anyag-szükségletet, elsősorban káliumból és magnéziumból. B2, Bés C vitaminban is gazdag legyen az étrend. Bvitaminból 4-5-szörös, C vitaminból 2-4-szeres mennyiség szükséges.

2014. november 21., péntek

Amit a lázról tudni kell!

Mi a láz?
Láznak nevezzük a testhőmérséklet megemelkedését. A láz nem betegség, hanem tünet, annak jele, hogy a szervezet valamilyen betegség, többnyire gyulladás, infekció ellen küzd, ezért jótékony hatása is van.  Még egyszer a láz  egy tünet, testhőmérséklet rendellenes emelkedése.  A lázat az immunrendszer által termelt kémiai anyagok váltják ki.
A normális testhőmérséklet hónaljban mérve 36,5 C° körüli, de 0,5-0,7 C°-kal e felett és ez alatt is még normálisnak tekinthető. Lázról akkor beszélünk, ha ez a testhőmérséklet meghaladja a 38 C°-t. A normális testhőmérsékletet számos tényező befolyásolja, ilyen pl. az életkor, a nem, a napszak, a munkavégzés és egyebek. A testhőmérséklet hajnalban a legalacsonyabb, és a délutáni órákban a legmagasabb. Nőknél a testhőmérséklet a peteéréssel is összefüggést mutat. img_101_l
A láz tartós fennállása a szervezetet megterheli, különösen a szívbetegségben szenvedőkét. Ha a gyógyulás során vagy a lázcsillapítás miatt a hőközponti szabályozás visszatér a megszokott mederbe, a szervezett nagyobb hőleadással állítja be újra a normális testhőmérsékletet, kipirulás, bőséges izzadás lép fel. Az izzadás jelentős folyadék- és sóveszteséggel járhat, amit pótolni kell a kiszáradás és a sokk veszélyeinek elkerülésére.

2014. április 28., hétfő

Cafeblog VIP!

Kedves Hű olvasóim....!

Próba szerencse alapon beneveztem a  CafeblogVIP programba.


Kérlek szurkoljatok nekem és olvassatok  ott is. 

A program ideje alatt  ,annak feltételeinek megfelelően itt a tartalmak nem fognak frissülni:) Ez várhatóan 2014. október 31-ig lesz így.



Megértésedet köszönöm és gyere velem a : http://dietaovoda.cafeblog.hu/ -ra:)))

2014. április 26., szombat

Jó étvágyat gyerekek!

Szereted a vidámságot? S a sajtot?  és az egerekről tudtad, hogy szinte minden egér szereti a sajtot,?  Az is igaz, hogy minden gyerek szereti a játékosságot még a tányérján is. Mi felnőttek pedig azt szeretjük, ha a gyerekeink/unokáink nem finnyáskodva, hanem jóízűen, boldogan esznek. Mosolyt csalva mindenki arcára:)